這裡的麵線糊是白麵熬煮而成，
口感近似粥的糊感，配置單純，
使用大骨湯熬至糊化的麵線糊，
不需咀嚼，直接跟喉嚨借過;
再加上一顆生蛋黃就是店內頭牌。
阿豐兄將剩下的蛋白做成了滷蛋白，
方方正正的造型還以為是百頁豆腐，
但一口咬下Ｑ彈的口感確認是蛋白無誤了!
蛋白的些微小孔吸附滷汁~鹹度剛剛好，
油飯、蝦仁滷肉飯同樣是饕客名單，
整體而言，可說是非常道地的北港美食!
對了!店內隨處可見的紙雕裝飾，
可都是我們阿豐兄親手製作唷~

北港阿豐油飯麵線糊
06:15–13:00
週三公休
雲林縣北港鎮中正路24號

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